「ベーコンやウインナーを冷凍保存」

普段のお料理やお弁当のおかずにも使えるベーコンやウインナー。
割引シールが貼られることも多いのでよく買います。
そしてもちろん冷凍保存です!

安く買ったベーコンやウインナーも冷凍!

パスタやグラタンなどのお料理にも活躍してくれるベーコンやウインナー。
半額シールが貼られている商品があったのですかさず購入です!

基本的にどれもそのまま冷凍庫に入れています。
ウインナーは冷凍後に使うときは少しレンジで解凍するので、破裂するのが心配であれば爪楊枝で穴をあけてもいいですよ。
私は面倒なのでしていませんが…。

我が家ではポテトサラダもウインナーを使うのですが、ジャガイモと一緒に茹でて小さく切って混ぜるとウインナーの旨味が出ておいしいですよ♪

今回は切り落としベーコンなのでそのまま冷凍していますが、ブロックベーコンの場合は使いやすい大きさに切ってから冷凍したほうが使いやすいですよ。
使うときは解凍せずにそのまま炒めて使えます。

ただ、ハムは冷凍保存すると少しパサッとするのでしていません…。
何かいい方法があるのかしら?

どちらも味が落ちることもなくおいしくて食べることができて、食費の節約にも貢献してくれます!
ぜひ試してみてくださいね♪